Os Beagles foram desenvolvidos principalmente para o rastreamento de coelhos, lebres e outros animais na caça.
Considerado o menor dos cãezinhos spaniels, o Cocker Spaniel Americano costuma ser muito fiel ao tutor e ama estar na companhia da sua família humana.
A raça, aliás, também é conhecida por sua docilidade e por compartilhar diversos momentos de afetos.